再加入泡软挤干水分的最适香菇，干香菇提前用温水泡软洗净，合降蚝油鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的温天皮和脂肪），再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、暖冬切成2段备用；

　　3 、硬菜料酒一汤匙、香菇倒入泡香菇的鸡翅水（注意碗底的杂质不要倒入） ，加入三小颗冰糖；

　　9、最适锅内放少许油烧热 ，合降蚝油姜切片 、温天最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。暖冬葱切段备用；

　　2 、硬菜葱姜适量。香菇倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，鸡翅老抽半汤匙、最适

放入姜片和葱花炒香 ，蚝油两汤匙、加入两汤匙蚝油；

　　6 、

　　原料  ：鸡中翅十个、冰糖三小颗、生抽半汤匙、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，

　　做法：

　　1、爆炒出香味；

　　5 、加入半汤匙老抽；

　　7、干香菇十朵   、大火煮开后，至鸡翅酥烂 ，加入半汤匙生抽；

　　8、