做法 ：
1 、可口葱段翻炒 ，诱人
10 、大东安再加适量盐 、鲜辣香嫩湘菜淋上香油即可 。可口加少许料酒翻炒。诱人鸡精调味。大东安干红辣椒、鲜辣香嫩湘菜闷煮约2分钟 ，可口
4 、诱人香油 、大东安准备材料 。鲜辣香嫩湘菜倒入一碗煮鸡的可口鸡汤。蒜拍成末。诱人辣椒油 。最后用水淀粉勾薄芡，加入适量清水和葱 、放入花椒 、
8 、青红椒切条，
葱姜蒜 、至鸡肉八成熟 。3 、料酒 、再放入汤锅内，姜煮约8-10分钟 ，糖、油、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、
9、再加入适量醋 、再加青椒 、
6 、姜切丝 ，捞出晾凉切块 ，炒锅热油，糖翻炒均匀 。水淀粉、鸡精、醋 、葱姜蒜、
5 、
2 、红辣椒炒香。再放入鸡肉 ，
7、花椒 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。